Recetas

Crema de tagarninas con huevo, coco y piñones

Bacalao con alcachofas, patatas y langostinos

Bacalao rebozado con escamas de arroz verde

Crema de calabaza con queso Camembert

Crema de remolacha con trufas de queso y frutos secos

Ensalada de burrata con alcaparras y semifrío de fresas

Parmentier de parmesano con calamares al Jerez

Pollo con salsa de lima y coco

Puerros asados con paleta y queso Payoyo sobre crema suave de anís

Rape con salsa de mango y langostino rebozado en coco

Lagarto de cerdo con piña