Recetas

Crema de tagarninas con huevo, coco y piñones
Bacalao con alcachofas, patatas y langostinos
Bacalao rebozado con escamas de arroz verde
Crema de calabaza con queso Camembert
Crema de remolacha con trufas de queso y frutos secos
Ensalada de burrata con alcaparras y semifrío de fresas
Parmentier de parmesano con calamares al Jerez
Pollo con salsa de lima y coco
Puerros asados con paleta y queso Payoyo sobre crema suave de anís
Rape con salsa de mango y langostino rebozado en coco
Lagarto de cerdo con piña