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los consejos de la Bodega El Capricho.”
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La receta perfecta está en un buen producto, por sencillo que sea, bien tratado y con el aderezo y condimentos justos. Por eso, la forma y el plato o recipiente en el que lo probamos, es también fundamental para alcanzar la excelencia de resultado final.
Tableswing es el comienzo y el final de una historia. Es el lienzo en blanco sobre el que trabaja quien cocina… y el resultado final que llega a la mesa de quien lo disfruta.
Joaquín
De Boca Acción