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Entrevista a María Li Bao
La fundadora y responsable del grupo China Crown, con 20 restaurantes entre Madrid, Alicante y Toledo, explica que se está empezando a conocer la riqueza de la cocina de su país
Ottolenghi no quiere prohibirles el McDonalds a mis hijos”
El secreto del innovador cocinero Yotam Ottolenghi es que conserva la curiosidad que tenía de niño de probar cosas, de abrir las alacenas de su casa y comerse a escondidas el c