Tableswing

La cocina actual no sólo se come, también se mira y se piensa. Y mucho. La gastronomía de nuestros días, igual que la pintura o la fotografía, se ha convertido en un lenguaje más que busca provocar un efecto emocional en el receptor. El paladar se educa, como se educa el oído, y los creadores gastronómicos cohabitan con sus exigentes intérpretes, transformando las materias primas y el imaginario colectivo; transformando la cocina en arte.

Comer es un íntimo acto de Amor. Cuando alguien entra por tu puerta, se sienta en tu mesa y cocinas para él, le invitas a ver, oler y sentir como tu sientes. Todos las culturas del mundo coinciden en que el hecho de comer es, ante todo, una celebración, un acto social de primer orden y un canto a la existencia. Tal vez esto sea así porque pocos amores son tan sinceros como el Amor a la comida.

En Tableswing nos gusta que cada una de nuestras piezas sea única; queremos que nuestras vajillas sean perfectamente imperfectas. A nuestro parecer, el diseño bien hecho es aquel que incorpora, acomoda y abraza la irregularidad, que apuesta abiertamente por lo singular y lo único. Creemos que donde existe la perfección no existe una historia que contar.

La vajilla que te presentamos responde a una premisa que creemos fundamental: Queremos trabajar con objetos adaptados a tus necesidades. Y una vez llegados a este punto pedimos más; queremos que cada una de nuestras piezas te llene, te sea agradable al tacto y reconforte tu corazón. Por esto trabajamos con esmaltes mates, que dan calidez y hacen que el recipiente cobre profundidad, sobriedad y densidad, atrapando el color en la superficie de sus paredes. Y también trabajamos con esmaltes brillantes, craqueados, de colores tranquilos… piezas creadas para no dejarte indiferente.

Porque sabemos que cada plato se prepara, se diseña y se monta para ser exhibido ante un público que no concede. Porque queremos que bailes con tus platos, que entren, que salgan, que cambien de pareja. Porque te gusta jugar y arriesgar, porque también amas lo mestizo, porque todos sabemos que en la mezcla radica la pureza… ¡te invitamos a aventurarte!

Bienvenidos a nuestra mesa, bienvenidos a tableswing

Cuando alguien entra por tu puerta, se sienta en tu mesa y cocinas para él, le invitas a ver, oler y sentir como tu sientes.

Queremos que cada una de nuestras piezas te llene, te sea agradable al tacto y reconforte tu corazón.

Rosa Tovar, sabiduría detrás de cada plato

Rosa Tovar, sabiduría detrás de cada plato

  Autora de libros, profesora y asesora de chefs, la cocinera Rosa Tovar ha dedicado su vida a investigar y estudiar la historia y cultura de la gastronomía. No soy antropóloga ni arqueóloga. Soy cocinera”, dice Rosa Tovar cuando explica su profesión. Pero a sus...

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La cocina actual no sólo se come, también se mira y se piensa. Y mucho. La gastronomía de nuestros días, igual que la pintura o la fotografía, se ha convertido en un lenguaje más que busca provocar un efecto emocional en el receptor. El paladar se educa, como se educa el oído, y los creadores gastronómicos cohabitan con sus exigentes intérpretes, transformando las materias primas y el imaginario colectivo; transformando la cocina en arte.

Comer es un íntimo acto de Amor. Cuando alguien entra por tu puerta, se sienta en tu mesa y cocinas para él, le invitas a ver, oler y sentir como tu sientes. Todos las culturas del mundo coinciden en que el hecho de comer es, ante todo, una celebración, un acto social de primer orden y un canto a la existencia. Tal vez esto sea así porque pocos amores son tan sinceros como el Amor a la comida.

En Tableswing nos gusta que cada una de nuestras piezas sea única; queremos que nuestras vajillas sean perfectamente imperfectas. A nuestro parecer, el diseño bien hecho es aquel que incorpora, acomoda y abraza la irregularidad, que apuesta abiertamente por lo singular y lo único. Creemos que donde existe la perfección no existe una historia que contar.

La vajilla que te presentamos responde a una premisa que creemos fundamental: Queremos trabajar con objetos adaptados a tus necesidades. Y una vez llegados a este punto pedimos más; queremos que cada una de nuestras piezas te llene, te sea agradable al tacto y reconforte tu corazón. Por esto trabajamos con esmaltes mates, que dan calidez y hacen que el recipiente cobre profundidad, sobriedad y densidad, atrapando el color en la superficie de sus paredes. Y también trabajamos con esmaltes brillantes, craqueados, de colores tranquilos… piezas creadas para no dejarte indiferente.

Porque sabemos que cada plato se prepara, se diseña y se monta para ser exhibido ante un público que no concede. Porque queremos que bailes con tus platos, que entren, que salgan, que cambien de pareja. Porque te gusta jugar y arriesgar, porque también amas lo mestizo, porque todos sabemos que en la mezcla radica la pureza… ¡te invitamos a aventurarte!

Bienvenidos a nuestra mesa, bienvenidos a tableswing