Recettes Oído Cocina

Crème de chardon aux œufs, noix de coco et pignons de pin

Morue avec artichauts, pommes de terre et crevettes

Morue en pâte à frire avec flocons de riz vert

Crème de potiron au camembert

Crème de betterave avec des boules de fromage et des noix

Salade de burrata aux câpres et semifreddo aux fraises

Parmentier de parmesan avec calamars en sauce sherry

Poulet avec sauce au citron vert et à la noix de coco

Poireaux rôtis avec épaule et fromage Payoyo sur une crème douce à l'anis

Lotte avec sauce à la mangue et crevettes panées à la noix de coco

Lagarto de porc à las ananas

Recettes International Cooking Concepts

Pâte à frire pour tempura préparée dans un siphon

Espuma d'olive Verdial